Teflon-ийн талаар мэдэх ёстой зарим мэдээлэл

● Teflon гэж юу вэ?
Энэ нь полиэтилен дэх бүх устөрөгчийн атомыг орлуулахын тулд фторыг ашигладаг синтетик полимер материал юм.Энэ материалаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг ерөнхийдөө “наалддаггүй бүрээс”/” наалддаггүй wok материал” гэж нэрлэдэг;Энэ материал нь хүчил, шүлтийн эсэргүүцэл, бүх төрлийн органик уусгагчийг эсэргүүцэх шинж чанартай байдаг.Үүний зэрэгцээ Teflon нь өндөр температурт тэсвэртэй шинж чанартай байдаг.Түүний үрэлтийн коэффициент нь маш бага тул тосолгоонд ашиглаж болохоос гадна наалддаггүй сав, ус дамжуулах хоолойн дотоод давхаргад хамгийн тохиромжтой бүрхүүл болно.
● Teflon-ийн шинж чанар

Teflon-ийн талаар мэдэх ёстой зарим мэдээлэл

● Teflon бүрээстэй наалддаггүй тогоо хэрэглэхэд анхаарах зүйлс
Наалддаггүй уурын зуухны температур 260 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой.Хэрэв энэ температураас хэтэрвэл химийн найрлага задрахад хайлах болно.Тиймээс энэ нь хуурай шатаах боломжгүй юм.Шарсан хоолны температур энэ хязгаараас хэтрэх магадлалтай.Шарсан тавагны тосны температур ерөнхийдөө 260 хэмээс дээш байдаг.Сычуаны нийтлэг хоол, тухайлбал чихэрлэг, исгэлэн мах, шарсан яруу мах, халуун бөөрний цэцэг, халуун ногоотой тахиа, "халуун тос" -оор чанаж болгосон халуун ногоотой тахианы махны температур үүнээс давж болно.Тиймээс ийм төрлийн хоол хийхдээ наалддаггүй тогоо хэрэглэхгүй байхыг хичээгээрэй.Энэ нь зөвхөн бүрхүүлийг гэмтээгээд зогсохгүй эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
Зарим хүмүүс хайруулын тавган дээр хатааж, тос нэмэхийн өмнө улаанаар нь буцалгах дуртай байдаг. Энэ үед савны температур 260 хэмээс хэтрэх ёстой тул наалддаггүй савыг ашиглахдаа ийм зан үйлийг хийхийг хориглоно.
Наалддаггүй бүтээгдэхүүний дулааныг хурдан бөгөөд жигд дамжуулахын тулд хөнгөн цагааны хайлшийг ихэвчлэн тогоо, таваг хийх түүхий эд болгон ашигладаг.Бүрхүүл унасны дараа шууд ил гарсан хөнгөн цагааны хайлшны хэсэг нь хоол хүнсэнд хүрнэ.Энэ нь өндөр температурт хүргэж, газрын тосны утаа, тогоонд наалдаж, сав халих болон бусад үзэгдлийг үүсгэж болзошгүй.Мөн хэт өндөр температурт хөнгөн цагаан нь хүнд металлын элементүүдийг тунадасжуулах болно.Савны биеийн хөнгөн цагаан материал, хоол хүнс хоёрын хооронд шууд харьцахаас зайлсхийснээр бид хүнсний эрүүл мэндийг баталгаажуулж чадна гэдгийг мэргэжилтнүүд хэлж байна.


Шуудангийн цаг: 2022 оны 7-р сарын 21